你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于小龙虾的做法大全视频清蒸，小龙虾的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 麻辣小龙虾
2、 材料
3、 小龙虾500克，火锅底料30克，豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、葱、蒜、姜、葱、糖、盐、料酒各30克。
4、 工作方法
5、 1.提前准备好原料，用刷子把小龙虾的头尾刷干净，然后用清水浸泡10分钟。
6、 2.将洋葱切成段；姜蒜切片；洋葱切片；将干辣椒切段；锅内热油，将火锅底料、豆瓣酱炒至红油，再放入花椒粒、花椒段、葱蒜、蒜片、葱姜片炒香。
7、 3.将辅料翻炒，将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹饪(10-15分钟)。
8、 4.出锅前撒白糖和盐调味。
9、 自然麻辣小龙虾
10、 材料
11、 小龙虾、孜然粉、料酒、酱油、盐、花椒粉、干辣椒、八角、蒜、姜。
12、 工作方法
13、 1.先把小龙虾收拾干净。有人喜欢虾头的，有人不喜欢。这取决于你。清理的时候，拿一把不用的牙刷，把肚子和爪子都刷干净。小龙虾尾巴有三片花瓣，抓住中间的一片，
14、 扯淡！脏肠子都会出来好看！吃的时候可以放心，不用像夜市吃货一样小心肠子。
15、 2、开始炒，油适量，炒姜、八角、干辣椒。八角2~4个，根据小龙虾的数量和自己的喜好而定。喜欢吃辣的可以多放点干辣椒。锅里的小龙虾！
16、 3.翻炒几下后，可以根据自己的口味加入酱油、盐、胡椒粉。如果带虾头下锅，就需要多加一点。微微~
17、 4、加入没过虾的水，中火煮煮至里面剩一半汤。加入孜然粉和大蒜。喜欢孜然味的可以放很多。大蒜可以先用菜刀压平，但不要放太早。大蒜煮的时间太长，味道不好，也起不到杀菌的作用。
18、 5、再煮两三分钟，让孜然的味道进入虾仁，就可以煮了！
19、 麻辣小龙虾2
20、 材料
21、 小龙虾，豆瓣酱，香辣酱，花椒1大把，八角1粒，桂皮1小片，干辣椒2把，葱4条切段，蒜5粒，姜1大块拍碎，芹菜1小把切段，酒，精，糖，麻油
22、 做法
23、 1、热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后，再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油；
24、 2、之后再放入小龙虾转为大火翻炒，料酒走边再加盐、味精、糖等调味后，再放入芹菜与葱段再炒；
25、 3、注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味，再浇上些许麻油就可以出锅了。
以上就是小龙虾的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！