导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于榴莲千层蛋糕的做法,榴莲千层蛋糕图片这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于榴莲千层蛋糕的做法,榴莲千层蛋糕图片这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将牛奶和细砂糖倒入容器中(不锈钢盆更好)搅拌至糖化;将低筋面粉过筛,用打蛋器不规则混合。
2、 打入鸡蛋,搅拌均匀。一点点油,一边搅拌,一边倒油,最后过筛。
3、 用小火预热不粘锅(最好小一点),找个小勺子自己试试。舀一勺浆糊,倒入锅中,晃动锅子,使浆糊均匀分布在锅上(不要着急,做几个边角料也可以做的很好)。当表面糊状物凝固时,它是一种熟的蛋糕外壳。
4、 把锅翻过来,扣在晒网上。
5、 暂时不要一个一个叠,等都凉了再说。
6、 这一步是对上一步的补充,准备一块湿抹布,做好一块后把锅底放在湿抹布上冷却,否则容易糊。
7、 榴莲肉把100g分成小块(很小的块),剩下的用勺子磨成泥(硅胶刀是个不错的选择)。淡奶油和细砂糖可以打成一个质地,打不动的朋友可以自己动手。将榴莲肉和鲜奶油混合均匀。
8、 修剪外皮确保大小一致没有毛刺(用小盘当工具,你懂的)。第一层奶油,然后放几小块榴莲肉,一块蛋糕皮等等,注意每层奶油不要放太多。烹饪后最好冷藏3小时左右。
9、 咔嗒声,成品图
以上就是榴莲千层蛋糕图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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