可乐鸡腿的做法大全家常视频(可乐鸡腿的做法大全)

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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于可乐鸡腿的做法大全家常视频,可乐鸡腿的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 洗净后,在鸡腿上切六至八刀至骨深,加入一勺酱油和两勺料酒腌制一个半小时。

2、 将冷水、鸡腿、一根小葱、一片姜倒入锅中。大火烧开后关火。如果没有煮透,会有浮沫。拿出来用冷水洗。沥干(除鸡腿外的锅都可以丢弃)

3、 等锅干了,再在锅里裹一小片姜,加一勺油,放入鸡腿,小火煎鸡腿至黄黑,弃姜片。

4、 倒入2/3瓶可乐,一勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,半个八角。

5、 一直保持小火,时不时翻一下,中途会有浮沫,可以用锅铲撇去。

6、 炖至汤汁半满,尝咸,必要时加少许盐。

7、 炖至汤汁变浓,出锅。至于增厚程度,扒开鸡腿看看骨头上有没有血。

以上就是可乐鸡腿的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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