导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于晒干鱼的做法，干鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于晒干鱼的做法，干鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 把鱼干剁碎，在水里泡一会儿。浸泡时间根据鱼干的咸度而定。如果特别咸，可以用。
2、 换几次水泡；
3、 将腌制好的鱼干沥干，放入篮子中；
4、 将5克生姜、大蒜、干辣椒和30克洋葱洗净，切段备用；
5、 锅中放入5g色拉油；
6、 将切好的鱼干放入锅中，先煎一面；
7、 然后翻面煎至两面金黄；
8、 加入4g花椒；
9、 加入切碎的姜、蒜和干辣椒，搅拌均匀；
10、 加入3g蒸鱼黑豆油；
11、 加入3g鸡精；
12、 炒好了，美味的鱼干就做好了。
以上就是干鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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