导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋奶酥舒芙蕾,蛋奶酥这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、加
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋奶酥舒芙蕾,蛋奶酥这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 加入牛奶、蛋黄、半糖和面粉,混合搅拌均匀。
2、 将蛋黄糊放在炉子上用小火加热,加入黄油,搅拌均匀,关火。
3、 将剩下的一半糖加入蛋清中,用打蛋器打匀。
4、 将蛋白泡沫分几次加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5、 最后的蛋羹倒入加好糖的小碗中,大概8、9分饱,就两小碗。
6、 烤箱预热200度,中层和下层20分钟。
以上就是蛋奶酥这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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