导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于紫薯馒头的做法花样大全视频，紫薯馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于紫薯馒头的做法花样大全视频，紫薯馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将一个紫薯切碎放入破壁机或豆浆机中打成汁，加入约30克白糖，放在一边冷却备用。
2、 2.将120克自发面粉倒入碗中，加入85克紫薯汁，用筷子搅拌至无干粉即可揉面。
3、 3.揉至表面光滑无明显干面团，揉时间不要超过10分钟。
4、 4.然后做馒头坯，放在一边用布或锅(保鲜膜)盖好，让面团保持在30度左右的温暖环境中。
5、 5.唤醒时间为50分钟。当面团稍大，有弹性时，说明已经做好了。这时候注意不要用力挤压。将自然醒发的馒头坯放入蒸笼开始蒸制。
6、 6.锅上放开水，蒸25分钟。蒸好后关火等一分钟，再慢慢打开锅盖，让锅内气压慢慢与外界气压相等。可以出锅了。
以上就是紫薯馒头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！