今天来聊聊关于百香果的功效与吃法禁忌，百香果的功效与吃法百度的文章，现在就为大家来简单介绍下百香果的功效与吃法禁忌，百香果的功效与吃法百度，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、百香果的功效与作用1.食用：西番莲果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
2、2.药用：为西番莲科植物西番莲的全草，夏、秋季地上部生长茂盛时采全草，晒干。
3、味苦；性温。
4、除风；除湿；活血；止痛。
5、主感冒头痛；鼻塞流涕；风湿关节痛；痛经；神经痛；失眼；下痢；骨折。
6、百香果的营养价值西番莲果实含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。
7、内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
8、食用价值果可生食或作蔬菜、饲料。
9、果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
10、种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
11、 [1] 据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，百香果(8张)其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、BB2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
12、可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
13、营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
14、果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
15、果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
16、药用价值入药具有兴奋、强壮之效。
17、 [1] 营养功效编辑百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
18、（一）百香果的主要营养成分百香果每100克可食部分的营养成分物质种类水分 能量 蛋白 脂肪 碳水化合物总数 纤维 钙 磷 含量85.6% 51g 0.4g 0.1g 13.6 0 3.6mg 12.5mg 物质种类铁 钠 钾 维生素A 维生素C 维生素B 维生素D 维生素E 含量0.2mg -------- -------- 微量 717mg 0.1mg 1.5mg 30mg 食用方法编辑用百香果如何自制果汁？果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种），完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。
19、可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。
20、生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏），就成了极其美味可口的冷饮品。
21、笔者经验，一个果可冲两杯冷饮，加砂糖（或蜜糖）量随各人口味自定。
22、要说明的是，百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响身体健康，正如食番石榴，用不着吐种子一样。
23、百香果营养丰富，可以挖出来，泡水，加点蜂蜜，夏天喝很好酸酸甜甜的百香果怎么吃最好呢？下面介绍怎样吃百香果，百香果的几种吃法。
24、材料/工具百香果方法1直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
25、2制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
26、如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
27、 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
28、另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
29、3治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
30、4降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。
31、然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
32、5果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
相信通过百香果的功效与吃法百度这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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