导读 今天来聊聊关于vb2有什么功效，vB2有什么作用的文章，现在就为大家来简单介绍下vb2有什么功效，vB2有什么作用，希望对各位小伙伴们有所帮助
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1、维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。
2、核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄素酶。
3、这一类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。
4、它是许多动物和微生物生长的必需因素。
5、维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。
6、黄酶在物质代谢中起传递氢的作用，参与组织的呼吸过程。
7、扩展资料保存维生素B2注意怕水维生素B2属于水溶性维生素，因此它会随水流失，如淘米就会损失掉不少维生素B2，另外，很多地方爱吃的捞饭，其中的维生素B2也仅能保留约50%。
8、2、怕光维生素B2很怕光，尤其是紫外线。
9、牛奶中含维生素B2，所以我们平时买到的奶袋子里边都有一个黑涂层，这就是为了避光，所以透明玻璃瓶买的的牛奶会丢失维生素B2，最好不要选。
10、3、怕碱碱是大多数维生素的天敌，维生素B2也不例外。
11、因此，熬粥和焯绿菜不建议加碱。
12、参考资料来源：百度百科—VB2。
相信通过vB2有什么作用这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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