怎么做椰奶冻 椰奶冻最正宗的做法

导读 今天来聊聊关于怎么做椰奶冻,椰奶冻最正宗的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下怎么做椰奶冻,椰奶冻最正宗的做法,希望对各位小伙伴们

今天来聊聊关于怎么做椰奶冻,椰奶冻最正宗的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下怎么做椰奶冻,椰奶冻最正宗的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言上次做的时候忘记拍照片了,这次特别补上了照片,我第一次做的时候,还加入了食用色素,大家也可以加入各种颜色的食用色素,一层层的等其凝固,再倒入,应该会更加好看的。

2、材料主料:椰浆150ml、牛奶220ml、淡奶油100ml、白糖50g、丁吉利片3片;辅料:椰蓉适量椰奶冻1事先用凉水泡好丁吉利片。

3、(最后留下的是黄色的丁吉利片,水倒掉,用自来水泡就可以了)2把100毫升淡奶油,150毫升椰浆,220毫升纯牛奶倒入煮锅内,开火后倒入50克白砂糖,加热(不用煮开)。

4、3加入泡好的丁吉利片,搅拌融化,关火。

5、4融化好的液体,有食用色素的可以加入食用色素,会更漂亮。

6、5在容器内事先铺好一张保鲜膜或者保鲜袋,为的是最后凝固好了方便直接拿出切块。

7、6等液体微凉以后倒入容器中。

8、7放入保鲜层中,如果不赶时间最好能放置时间长一些,4个小时比较好,我是直接放冰箱过夜了,第二天凝固的非常好。

9、8这是上次第二天上午切好的样子,凝固的不错吧。

10、9然后粘上椰蓉即可食用,个人建议要吃的时候再粘上椰蓉,那样口感会比较好。

11、小贴士丁吉利片的数量,其实这样2.5片是够了的,我想让它凝固更好一些,所以多放了半片。

12、2、混合液体不用煮开,能使白糖和丁吉利片融化就行。

相信通过椰奶冻最正宗的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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