雪里红怎样腌制才好吃 雪里红的家常腌制方法

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1、前言雪里红，北方人也叫腊菜材料主料：雪里红2500克、盐500克；辅料：腌制雪里红1将雪里红洗净，沥干水分2切成一寸长的段3分层放到盆里4覆盖一层盐5再放一层雪里红6再盖一层盐7为了更好的入味，尽快将雪里红的呛味出来，用双手像洗衣服一样反复揉搓8看，菜里面的水分出来了。

2、这样放在阴凉处放置几天后，就可以做菜用了小贴士霜后的腊菜腌制起来，做许多菜品的辅材，味道极好哦。

3、从小到大我一直都很喜欢吃！。

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