今天来聊聊关于泰国菠萝饭的做法,菠萝饭的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下泰国菠萝饭的做法,菠萝饭的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言这是我第一次做这个泰式菠萝饭呢,LG吃了觉得赞哦嘻嘻,在这个40度高温的激情夏日里吃着这酸酸甜甜的饭饭。
2、还是蛮清爽滴材料主料:菠萝1个、白米饭400g、虾仁250g、火腿肠2条、瘦肉200g、生菜1颗;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量菠萝饭1首先要将虾剥皮了,瘦肉要切小粒2火腿肠切粒,生菜切成丝。
3、鸡蛋打碎备用3最重要的一步当然是菠萝啦,貌似现在还不是菠萝的季节哦,我好难才找到有卖的。
4、但是超级的甜呢, 我用小刀一点一点把肉挖出来,刚切的还能一粒粒。
5、后来的都成碎渣了,如果技术也跟我一样不到家的亲们还是让水果店的人先帮忙削皮了,只是就没有后面这个天然的菠萝盘子啦。
6、我用的是半只,感觉份量也够了4鸡蛋先炒好备用5再次下油热锅,然后把姜下去炒一下。
7、接着放虾,火腿粒和肉粒,大火快炒至虾仁弯起来了。
8、这时候关火6把早已凉好的米饭全部倒下去,先把它翻几下炒散了,接着再开中火拌炒几下将米饭和肉粒都均匀了7现在可以将鸡蛋 和菠萝一起下。
9、然后放盐和鸡精调味,翻几下即可离火,然后拌上生菜丝8把它装回原来挖空的菠萝里。
10、大功告成哈哈,很简单吧,而且味道还不错哟9放一放再吃味道更好。
11、因为饭有热气,而且原来的菠萝壳里有很多汁,这样米饭会有更浓郁的菠萝味哦小贴士1。
12、菠萝挖空后会有好多汁,可以倒出来留着做水果布丁哦2,虾仁和肉可以尽量炒久一点。
13、味道更浓郁3,菠萝要选甜一点的,如果太酸会怪怪的吧。
14、当然如果你喜欢吃酸啦4,如果是新煮的米饭,最好提前煮好把它晾一下。
15、而且煮的时候也可以比平时的量少放一点水,这样炒出来的饭才会粒粒分明不会粘呢。
相信通过菠萝饭的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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