凉拌海带的做法涛厨 凉拌海带的做法

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今天来聊聊关于凉拌海带的做法涛厨,凉拌海带的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下凉拌海带的做法涛厨,凉拌海带的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言家里存的海带还是春节的时候买的,当时买的比较多,做了几次海带汤,放起来就没吃。

2、现在天气逐渐热了,就想起吃凉拌海带了。

3、春季多食用海带对人们的身体健康十分有益。

4、海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

5、材料主料:干海带300g、五香豆腐丝50g;辅料:油适量、盐适量、生抽1小勺、大蒜适量、大葱适量、香油适量、老干妈辣椒酱1小勺、花椒适量、醋2小勺、白糖适量凉拌海带丝1原料图(提前将干海带用温水浸泡12小时泡开)。

6、2将泡好的海带切成丝。

7、3锅中倒入适量水烧开,放入切好的海带丝焯水1分钟,然后捞出控干水分。

8、4大蒜切片,大葱切丝备用。

9、5调汁(适量盐,1小勺生抽,2小勺醋,适量白糖和香油调匀)。

10、6锅中倒入适量油烧热,放入花椒粒爆香,捡出花椒不要,再放入葱丝和蒜片爆香。

11、7将爆好的葱油倒入调好的汁中。

12、8将五香豆腐丝和海带丝放入盘中,倒入调好的汁,再放入一小勺辣椒酱,拌匀即可食用。

13、小贴士海带丝热水焯一下,凉拌时不会发粘,而且还好吃。

相信通过凉拌海带的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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