正宗清蒸多宝鱼做法 清蒸多宝鱼原创首发的家常做法

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今天来聊聊关于正宗清蒸多宝鱼做法,清蒸多宝鱼原创首发的家常做法的文章,现在就为大家来简单介绍下正宗清蒸多宝鱼做法,清蒸多宝鱼原创首发的家常做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

2、中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

3、材料主料:多宝鱼500g;辅料:姜丝适量、葱丝适量、食用油适量、酱油适量、盐适量清蒸多宝鱼[原创首发]1多宝鱼去内脏去鳞后,用盐抹匀,在背上切横刀,方便熟透,同时鱼底下放一勺子,鱼身上铺放姜丝;上锅蒸熟;2鱼熟后倒掉蒸鱼出的水,另起锅,烧热油;3在鱼身上铺上姜丝,淋上蒸熟的酱油,然后浇上热油使葱花出香味即可!小贴士鱼去腥除了加姜丝,还可以加胡椒粉或者料酒等!。

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