导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酿皮子读音,酿皮子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、1、面...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酿皮子读音,酿皮子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1、面粉调成糊状,舀起来挂糊即可,如果喜欢吃筋道一些的可以用高筋面粉。搅拌时要顺着一个方向搅拌,不能随意乱搅!
2、2、将面糊倒进不锈钢容器内,喜欢吃有嚼头的可以铺得厚一些,这个根据个人口味有薄厚之分。
3、3、在蒸锅里面加水,然后把不锈钢容器放入锅中,记住一定是隔水蒸味道更好
4、4、盖上锅盖蒸2-3分钟即可
5、5、酿皮已经鼓泡了,基本就可以出锅了
6、6、出锅的酿皮子要放到凉水里隔水冰一下,这样口感才会更好,也可以防止粘连。
7、7、接下来凉透了就可以切了,劲道美味的酿皮就做好了
8、8、加入自己喜欢的配菜和调料搅拌均匀,就可以开吃了
以上就是酿皮子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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