腌芥菜丝怎样腌好吃又不坏呀（腌芥菜丝）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌芥菜丝怎样腌好吃又不坏呀，腌芥菜丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 芥菜疙瘩洗净后切丝，然后沥干水分，在太阳下晒干一天，直到水分蒸发；

2、 准备一些花生，炒熟后去掉外皮；

3、 做调料，往锅里倒醋，不要太多，把芥末丝拌匀就行。然后在锅里放入花椒和八角，烧开，放在各处的碗里冷却；

4、 在芥菜丝上撒盐，戴上手套，将盐和芥菜丝搅拌均匀；

5、 将调味汁和花生倒入榨菜丝中，搅拌均匀，然后放入坛子中，密封腌制。最后用手将材料在罐子里压紧，空间越少越好。它可以在阴凉的地方存放两三天。

以上就是腌芥菜丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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