导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖鸭肉怎么做，土豆炖鸭肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖鸭肉怎么做，土豆炖鸭肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鸭子洗净，剁成小块，放入锅中，加入冷水。
2、 加入料酒烧开，再小火炖5分钟，捞起备用。
3、 锅里放入花椒、姜、葱、干红辣椒翻炒出香味。
4、 加入豆瓣酱和火锅调料炒香。
5、 倒入鸭肉，锅中煮料酒，翻炒至鸭肉变白。
6、 加水，鸭子就不会在火上煮了。
7、 土豆和生菜去皮，切片。
8、 炖鸭子1小时，直到鸭子软烂。
9、 加入土豆和生菜，加盐，将土豆和生菜煮至软烂。
10、 加入解冻的芝士年糕，彻底煮熟。
11、 放在锅里煮，装在盘子里吃，味道好极了。
以上就是土豆炖鸭肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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