导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜泥茄子的蒜泥汁怎么调制，蒜泥茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜泥茄子的蒜泥汁怎么调制，蒜泥茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 茄子去根，用盐水洗净。我没有剥茄子皮。蒸出来的茄子皮很软。根据你的爱好，如果不喜欢茄子皮，可以剥下来。
2、 将茄子切成长条形，这样蒸的时间短而软。切好放蒸锅里。
3、 SAIC后蒸8至10分钟，然后放入容器中冷却。
4、 切好蒜末，放在盘子里备用。
5、 将冷却后的茄子夹入盘中，撒盐拌匀，撒一层蒜泥，再放一层茄子，撒盐拌匀，撒一层蒜泥。
6、 好了，把茄子放冰箱里，想吃的时候拌上素菜、香油和一点酱油。
以上就是蒜泥茄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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