导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒芦笋好吃又简单，清炒芦笋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒芦笋好吃又简单，清炒芦笋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 适量新鲜嫩芦笋，洗净。
2、 我买的芦笋很嫩，切段就好了。如果是粗糙的老芦笋，可以先用削皮刀把根部的老皮削掉，再切成段，否则芦笋会很老，炒的时候有明显的纤维。
3、 锅中加入适量水，烧开，烧开后倒入芦笋段，焯至变色后捞出。
4、 芦笋取出后迅速用冷水冲洗，以保持炒后芦笋的色泽翠绿，如有冰水则效果更佳。
5、 烧热油锅，放入蒜末炒香。炒的时候，火候不要太大，以防大蒜被烧焦。
6、 蒜末香味出来后，倒入芦笋，快速翻炒。
以上就是清炒芦笋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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