导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西餐牛排的做法大全窍门，西餐牛排的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西餐牛排的做法大全窍门，西餐牛排的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 请将牛排放入冰箱，自然解冻，晾干备用。可以撒一点盐提前腌制，也可以吃的时候撒盐。
2、 牛排锅烫得微微冒白烟。我放黄油融化它。我刮掉了牛肉上的油。如果没有，可以用普通食用油。加入牛排，不要慢炒。
3、 小火煎至肉汁从牛排表面渗出，改小火翻面继续煎。具体煎的时间取决于牛排的厚度。我大概是单面煎了2分多钟。
4、 如果牛排比较厚，可以夹在一边煎，可以更好的锁住肉汁，防止流失。
5、 牛肉炸好后，可以放在烤箱里低温加热。避免凉了影响口感。
6、 将西兰花在热水中焯30秒，取出并控制干燥。焯水时，还可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还能让西兰花更绿。蔬菜配齐后，就可以把牛放进盘子里吃了。
以上就是西餐牛排的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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