让五仁月饼馅变软的方法（黑芝麻月饼馅的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于让五仁月饼馅变软的方法，黑芝麻月饼馅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 混合转化糖浆、水、油和盐。加入面筋适中的面粉。均匀按压。

2、 让面团冷却三个小时。

3、 将黑芝麻加入蒸煮器中制成干芝麻粉。将其与白芸豆酱混合，充分混合后开始下一步。

4、 开大火，锅中加入少量花生油，加入黑芝麻和芸豆糊拌匀，然后分次加入少量花生油和糖(每次加入后，待充分吸收后再加入)，直至炸至球状。

5、 一个馅30g，一个皮20g，圆形。等皮变平了，把馅放在皮上，左手拿着虎口中的月饼，右手转动，左手轻轻握住皮，慢慢向上推，盖住月饼馅，直到封口完全盖住。轻轻摩擦。

6、 在模具里刷点油，可以有效防止月饼皮粘模。压出形状，放在烤盘上。我在做月饼的过程中没有拍一张照片，因为我在和面。你可以看看其他的食谱，或者自己想办法.( _ )

7、 另一块

8、 打包送人也很优秀？

以上就是黑芝麻月饼馅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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