导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制豆沙馅糖的比例，自制豆沙馅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制豆沙馅糖的比例，自制豆沙馅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将准备好的红豆洗净，浸泡一晚。
2、 将泡好的红豆略洗干净，倒入锅中。
3、 加入600克水。
4、 大火烧开，转小火，直到软烂。
5、 放入料理机中打成细豆沙，然后倒入锅中。
6、 糯米粉10克，加两勺水，搅拌成浆，倒入红豆沙。
7、 分两三次加入30g食用油，搅拌，中火翻炒。
8、 每次加油后，充分搅拌至豆瓣酱完全吸收后再加入食用油。
9、 最后加入100克糖继续翻炒。
10、 炒出来的红豆沙很细腻，不沾锅底。
11、 取出炒好的豆沙，用保鲜膜盖好。保鲜膜要贴在豆沙上，避免产生蒸汽，放在一边晾凉。
以上就是自制豆沙馅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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