【锡纸烤大蒜做法】锡纸烤大蒜是一道简单又美味的家常小食，适合搭配主食或作为开胃菜。其制作过程无需复杂工具，只需简单的食材和烤箱即可完成。通过包裹在锡纸中烘烤，能有效锁住大蒜的香味和水分，使其口感软糯、香气四溢。下面将详细介绍这道菜的做法步骤，并附上所需材料与操作要点。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 锡纸烤大蒜 |
| 所需材料 | 大蒜1头（约10瓣）、橄榄油1汤匙、盐适量、黑胡椒少许、柠檬汁少许（可选） |
| 做法步骤 | 1. 将大蒜剥去外皮，保留完整蒜瓣。 2. 在烤盘上铺好锡纸，放入蒜瓣。 3. 淋上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和柠檬汁。 4. 用锡纸包裹好，放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟。 5. 取出后稍等片刻，打开锡纸享用。 |
| 烹饪时间 | 约20分钟 |
| 烹饪工具 | 烤箱、锡纸、烤盘 |
| 风味特点 | 外焦里嫩，香气浓郁，口感柔软，略带微焦的焦香 |
| 小贴士 | - 可根据口味加入其他香料如迷迭香或百里香。 - 烤制过程中注意观察，避免烤焦。 - 烤好后可直接食用，也可用于拌面或搭配肉类。 |
结语：
锡纸烤大蒜不仅制作简便，而且营养丰富，是健康饮食的好选择。无论是作为小吃还是配菜，都能为餐桌增添一份独特的风味。尝试按照上述步骤操作，轻松做出美味的烤大蒜吧！