导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒鸡好吃又简单又好吃，炒鸡胗怎么样又嫩又脆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒鸡好吃又简单又好吃，炒鸡胗怎么样又嫩又脆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鸡胗清洗干净备用（这里用的是超市处理好的鸡胗），准备一段葱和三个干辣椒备用。准备好所有辅料备用。
2、鸡胗沥干水分之后切成薄片，葱洗净后切成葱花，干辣椒切小段。
3、锅中放入多一些的油，开中火加热。然后放入鸡胗，快速翻炒。
4、不断翻炒，直到鸡胗熟透为止。
5、然后把多余的油倒入碗中，或者其他耐高温的容器中。只鸡胗和留一小部分油在锅中。
6、转小火后，加入干辣椒面，花椒粉，酱油，料酒和葱花，继续翻炒。
7、翻炒30秒后，就可以关火，出锅装盘了。爆炒鸡胗就做好了。
以上就是炒鸡胗怎么样又嫩又脆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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