导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸扣肉的全部过程做法，炸扣肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸扣肉的全部过程做法，炸扣肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
五花肉放入沸水中汆烫。去除浮沫后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。捞出后，均匀地抹上酱油。锅中倒油，将五花肉煎至上色即可。梅干菜用温水浸泡10分钟。洗净后烧油，加蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。五花肉切片放入碗内。均匀地铺上煸炒后的梅干菜，放八角。入锅蒸40分钟。这样一道炸扣肉就做好了。总结如下。以上就是炸扣肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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