导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常腌黄瓜的简易做法,家常腌黄瓜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常腌黄瓜的简易做法,家常腌黄瓜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、黄瓜洗净,晾干。
2、玻璃瓶子洗净,晾干。
3、黄瓜切条,撒盐,用手搅拌均匀,放在漏筐里漏水。盐的量根据黄瓜多少来定。上面最好用一些重物压住,能更好的把水分压出。
4、六七个小时后,黄瓜的水出的差不多了,就是这个样子的。
5、这个时候就该熬酱汤了,就是倒半袋酱油在锅里煮开,再放两汤匙糖,糖化油开了就关火,晾凉。
6、蒜切片
7、姜切丝。
8、凉后的酱汤里,放黄瓜、姜丝、蒜片,倒入适量香油,白酒,放冰箱里冷藏,因为想要蒜和姜的味道出来,所以,最好五六个小时后才能吃。
9、喝粥、吃馒头,很清口的一道小菜
以上就是家常腌黄瓜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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