导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉蒸丝瓜的做法 家常做法视频，蒜蓉蒸丝瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉蒸丝瓜的做法 家常做法视频，蒜蓉蒸丝瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
粉丝放入温水，浸泡备用。丝瓜去皮，切成两厘米左右厚度的小段。丝瓜块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。用小刷子刮去鸡枞表面的泥土。鸡枞用清水洗干净后，撕成丝。锅烧热，倒入菜籽油。放入鸡枞，大火把菌丝里面的水分逼出来。调小火，放入盐和糖，调味。鸡枞熬成金灿灿的样子，即可出锅。鸡枞倒出备用。热锅起油。切好的蒜末取一半放入锅内。蒜末炸到金黄，关火，用余温加热。炸好的蒜末倒入另外一半的生蒜里，混合均匀成金银蒜。泡好的粉丝用剪刀剪断后，铺到碗底。丝瓜挤干水分，整齐地放在粉丝上面。丝瓜上面均匀地放入金银蒜和鸡枞，其中鸡枞油留着备用。放入蒸锅，蒸六七分钟，即可出锅。鸡枞油加热后，均匀淋到菜上。蒜蓉蒸丝瓜已经做好了。以上就是蒜蓉蒸丝瓜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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