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1、蛋黄蛋清分离。
2、在蛋黄中加入植物油和牛奶,拌匀。如果宝宝对牛奶过敏,可以换成清水代替。
3、划出Z形并充分混合。注意不要打圈或搅拌过度,以免面筋粘糊。
4、在蛋清里挤几滴柠檬汁。
5、继续打至干起泡,即提起打纬器,即可提起笔直的小尖角。
6、把打发好的蛋白分两次拌入蛋黄面糊中。
7、轻震出大汽泡。
8、在四周均匀抹上一层沙拉酱(美乃滋)。
9、最后在肉松上滚一滚,肉松小贝就做好咯~自制肉松做法同样在文末小程序里可以找到。
以上就是肉松小贝图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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