你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆乳盒子咋做,豆乳盒子做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、蛋糕做法:28*28烤盘刷水,铺油纸,滴少许玉米油用纸巾擦匀。此时预热烤箱160度。
2、2
3、取4个鸡蛋分离蛋黄蛋清;
4、50克黄油放小锅里小火加热至沸腾后关火,晾两分钟。
5、筛入65克低粉搅匀,
6、加入65克纯牛奶搅匀,
7、加入1个鸡蛋搅匀,再加入4个蛋黄搅匀。
8、蛋清加50克糖打发,提起打蛋器有长长的弯角。
9、挖一大勺蛋白到蛋黄糊里,切拌均匀后倒入蛋白盆里,切拌均匀。
10、倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀抹平。
11、放入预热好的烤箱,160度烤20分钟。出炉后立即取出,拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉。
12、把蛋糕倒扣在案板上,撕开油纸,把蛋糕平均分成6块(根据自身盒子的大小切分)。
13、淡奶油+糖打发,装进裱花袋放冰箱冷藏备用。
14、豆乳做法:奶油奶酪提前放室温,用打蛋器打至顺滑。
15、蛋黄+糖,用打蛋器搅打均匀。筛入低粉,搅拌均匀至无颗粒。
16、豆浆加热至沸腾后关火。分3次将豆浆倒入蛋黄面糊中,每次都搅拌均匀。
17、再倒回锅里,用小火加热并不断搅拌至浓稠状态,放置冷却。将冷却的豆浆面糊与奶油奶酪混合均匀。
18、盒子蛋糕做法:拿一片蛋糕铺在盒底,倒入一层豆乳,挤入奶油,筛黄豆粉,再重复放蛋糕片,倒入豆乳,挤上奶油,筛黄豆粉。
19、盖好盒盖,放入冰箱冷藏3小时以上再食用。吃的时候用勺子舀着吃。
以上就是豆乳盒子做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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