导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黍子面炸糕的正宗做法，黍子面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黍子面炸糕的正宗做法，黍子面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、泡干枣。将枣放入水中泡一段时间，这样煮的时候可以省些时间。如果是蜜枣的话就不用煮。
2、煮枣。将泡好的枣放在锅里煮一下，要把干枣做到很容易咬为止。
3、准备食材。黍子面、煮好的枣，水准备好。
4、和面。把枣放入面中，加入温水，和面，直到面和早和均匀，枣都融入面中。
5、做年糕。揪一个鸡蛋大小的面团在手里搓，搓成团。
6、准备锅具。锅里放入适量的水，放入篦子，在篦子上铺上布，以免沾在篦子上不好清洗。
7、把做好的面团放在篦子上，都做好后盖上锅盖，等锅大开后，再有25分钟，年糕就熟了。
8、有时也可以在面里加点糖，可以根据自己的口味添加。
以上就是黍子面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！