花菜炒腊肉窍门(花菜炒腊肉的做法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花菜炒腊肉窍门,花菜炒腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花菜炒腊肉窍门,花菜炒腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先将菜花洗净后打碎,腊肉用开水焯一下,洗净切片,葱切段,蒜和姜切段,干辣椒切段。

2、 锅中加入适量的油,油热后放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜爆香。

3、 然后放入腊肉,转中火,慢火炒油。

4、 然后放入花菜翻炒片刻,再放入两勺酱油、一勺蚝油和半勺五香粉翻炒均匀。

5、 如果菜花没有煮好,转中火,盖上锅盖炖一会儿。菜花含有大量水分,不要怕粘锅。就像干锅一样,加入适量鸡精,翻炒均匀即可。(腊肉是咸的,味道淡的话不用加盐,味道重的话可以加一点盐。)

6、 翻炒后装盘,超级好吃。

以上就是花菜炒腊肉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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