电饭煲面包的做法步骤图（电饭煲面包）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲面包的做法步骤图，电饭煲面包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把鸡蛋和蛋白分开。小心点。蛋清里应该没有蛋黄液。

2、 芒果切成小块，打成芒果泥。

3、 用刮刀将蛋黄压碎，加入色拉油拌匀，然后加入炼乳和牛奶拌匀，再加入芒果泥拌匀，筛入100g低筋面粉和泡打粉拌匀；

4、 蛋清用打蛋器低速打成鱼眼泡，加入15g白糖；

5、 继续用打蛋器低速将蛋清打成肥皂泡，加入15g白糖；继续用打蛋器低速打蛋白，然后加入15g白糖。

6、 这时打蛋器转到高速，继续送蛋白，直到蛋白干起泡，也就是直角拉起，不弯曲；

7、 将打好的1/3蛋清糊加入蛋黄糊中，上下左右搅拌均匀；加入1/3蛋清糊，上下左右搅拌均匀；最好加入剩余的蛋清糊，上下搅拌均匀；

8、 在电饭煲上涂一层薄薄的黄油，按下烹饪键，当它自动跳转到保温时，取出电饭煲，小心烫到手(这一步相当于预热烤箱，哈哈)。倒入搅拌好的蛋糕糊，轻轻敲几下，把里面的空气放出来；

9、 按下烹饪键，不到5分钟就会自动跳转到保温。此时，用干净的湿毛巾盖住电饭煲的排气口。20分钟后再按下煮饭键，不到5分钟就自动跳转到保温，然后用湿毛巾盖住电饭煲排气口，20分钟就完事了！

10、 取出后让其自然冷却，在冷却的过程中会自行收缩，与电饭煲内壁自然分离，出来的是轻扣！

以上就是电饭煲面包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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