导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐干海参和淡干海参区别，盐干海参这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐干海参和淡干海参区别，盐干海参这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 干海参发泡率的测定
2、 首先我们来了解一下干海参中的发泡率，这是所有海参最重要的工作。只有泡过的海参才能正常食用。
3、 而干海参的泡发也是最重要的因素；干海参中的发泡率是指浸泡一斤海参所产生的海参重量。一般来说盐干海参的发泡率不到一比十。
4、 其实海参的发泡率是一个递进的过程，淡干海参的发泡率最高，其次是盐干海参，最后是糖干海参，但不一定是这个顺序，只是一个大概的过程。由于淡干海参的加工，
5、 没有添加其他成分，所以发泡率比较高，可以达到十几甚至十五，所以淡干海参的市场价格比较高，而盐干海参的发泡率一般在十以下。
6、 而且我国对加工有严格的限制盐干海参，但是对于糖干海参，很多奸商会过量加糖进行加工，发泡率很低，甚至只有两个甚至更低，所以这种海参的市场价格很低。
7、 盐干海参的价格是多少？
8、 就目前海参的销量来说，比如盐干海参是按斤算的，是根据干海参中的气泡率来定的，这个很重要。根据气泡速率的不同，
9、 盐干海参的市场价从几百元到几千元不等。海参品质越好，发泡率越高，价格也越高盐干海参。实体店盐干海参价格在千元左右，是品质较好的海参。
10、 这种盐干海参一般浸泡后能长一倍，浸泡率能达到10左右。如果依次降价，海参的泡发率会比较低。
以上就是盐干海参这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！