纯牛奶做酸奶的制作方法（酸奶的制作方法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于纯牛奶做酸奶的制作方法，酸奶的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将装酸奶的塑料盒及其盖子用开水烫一下，灭菌(杀死有害细菌)；

2、 将牛奶倒入消过毒的盒子中，加入糖；

3、 盖上盒子，微波炉加热40~50秒(牛奶温度控制在30~40度比较好。这个温度的牛奶是温的，但不热。如果没有经验，先小火加热一会再微火加热)；

4、 将酸奶倒入加热的牛奶中，搅拌均匀；

5、 盖上盒子，包好毛巾，放入保温袋，等待8-10个小时，就可以看到酸奶做好了！凝固成类似豆腐的固体，如果时间太长，表面会沉淀出透明的水(乳清)，味道很酸。所以，做好的酸奶要转移到冰箱里。

6、 别让它继续发酵，味道更好。吃的时候加一点蜂蜜。

以上就是酸奶的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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