水波蛋蒸几分钟（水波蛋）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于水波蛋蒸几分钟，水波蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用深汤锅，尽量用宽水，烧开后加入大量白醋(必须是白醋，拒绝米醋冷醋)。醋约占全部水的1/5~1/6。

2、 把鸡蛋打在碗里。

3、 水烧开后加入白醋，用筷子在水中间打一个漩涡。

4、 关火一会儿，在水停止沸腾的那一刻，把盛有鸡蛋的碗倒入漩涡。

5、 默默数几秒钟，等蛋白看起来有点凝固的时候，开小火稍微煮一下。如果这个时候开小火，大概需要半分钟到一分钟。不火的话可以让鸡蛋在锅里坐两三分钟。

6、 用勺子将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗掉表面的白醋，然后将絮状物修剪掉。

7、 可以和其他东西一起吃~好看又好吃~

以上就是水波蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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