导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲶鱼炖茄子的做法 东北做法窍门，鲶鱼炖茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲶鱼炖茄子的做法 东北做法窍门，鲶鱼炖茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 茄子洗净切块备用。鲶鱼切块，泼水，入八成热油锅炸至微黄，捞出。锅里留一点油。
2、 油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，放入高汤烧开，放入鱼、茄子，料酒、酱油、醋煮25分钟，放入糖、盐、味精，炖5分钟。
以上就是鲶鱼炖茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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