白萝卜牛骨汤的做法(牛骨汤的做法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜牛骨汤的做法,牛骨汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜牛骨汤的做法,牛骨汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先将牛骨洗净,放入清水中浸泡2小时(期间换水),再将浸泡后的牛骨加入冷水中煮沸,捞出洗去浮沫。

2、 将牛骨放回锅中,加入足够的水,大火煮开,撇去浮沫。

3、 姜切片,葱切碎,萝卜去皮切段,备用。上一步浮沫开始减少时,加入备用的葱姜末。

4、 然后加入花雕酒,少许醋,转中火,继续煮,继续撇去浮沫,直到不再有浮沫。

5、 煮4小时后,将萝卜放入锅中,加入煮好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,加入适量盐调味。Ps:吃的时候加一点香菜,口感更好。

以上就是牛骨汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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