家庭柿子醋的做法（柿子醋的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭柿子醋的做法，柿子醋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 10-10月初霜挑选柿子后，从柿树上挑选红火晶柿，采摘后放在竹篮里。

2、 洗柿子~ ~把摘下来的新鲜柿子放在一个大盆里，从深井的泉水里取来，清洗干净。

3、 晒柿子~ ~把洗好的柿子放在竹篮里，放在阴凉处晾干上面的水。

4、 柿子放入缸中~ ~柿饼依次放入干净的缸中。

5、 封坛后~ ~柿子放入缸中，用保鲜膜封住坛口静置，等待自然发酵。第二年麦收季节过后，他们将进入倒醋工序，倒完醋就能品尝到新鲜的柿子醋了。

以上就是柿子醋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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