你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于燕窝的功效与作用及营养副作用禁忌，燕窝的功效这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 燕窝的功效：
2、 中医认为燕窝：‘滋阴润燥，益气补中，治虚损，咳痰平喘，咯血久痢，适用于体质虚弱，营养不良，久痢疟，咳嗽痰多，慢性支气管炎，支气管扩张，肺气肿，肺结核，咯血吐血，胃痛等患者。现代医学发现，
3、 燕窝能促进免疫功能，延缓人体衰老，延年益寿。
4、 一般来说，燕窝具有保健和医疗的功能：
5、 滋阴润肺不燥；美容护理使皮肤光滑、有弹性、有光泽；益气补中，促进血液循环，改善胃的消化和肠道的吸收。
6、 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等。治疗胃气不足、胃阴不足引起的恶心、干呕；治疗气虚、多汗、多尿。燕窝作为一种天然滋补食品，男女老少皆可食用。
7、 从性味来看，燕窝性平，味甘；
8、 从归经看，燕窝归肺、胃、肾；
9、 从功效上看，燕窝有滋阴润燥、益气补中、养颜美容五大功效。
10、 燕窝能促进细胞分裂(不是癌细胞)，刺激淋巴细胞，促进肾脏发育，有免疫和抗菌作用，保持青春活力。燕窝不管产地和档次都是一样的效果。燕窝最好和去皮的老鸡一起炖。燕窝还有“家燕”和“家燕”。
11、 它是住在一个古老的大房子里筑巢而成的。燕窝在元代才入药，通过皮肤可以养颜。燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、灰分、磷、钙、铁、钾等营养成分，是滋补人体的佳品。
12、 鸟巢的十大功能
13、 1.补肺养阴，止肺虚咳嗽，减少肺气疾病。包括哮喘、气短、慢性咳嗽、痰中带血、咯血、支气管炎、多汗、退潮热。
14、 2补虚养胃，止胃寒呕吐。胃阴不足引起的恶心、干呕、肠鸣。
15、 凡病后体虚，痨，失中气之症，合燕窝为食，可滋阴和中气。
16、 4止汗，气虚脾虚多汗，尿频夜尿。
17、 使人的皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。
18、 燕窝含有多种氨基酸。婴幼儿常吃可以增长智慧，增加思维，抵抗敏感，弥补缺点。
19、 7孕妇在孕期、分娩前后食用，有预防和修复轮胎的作用。
20、 燕窝是一种天然的滋补食品，含有多种氨基酸，能抑制和对抗食道癌、喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌。
21、 电疗和化疗引起的一切后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声音嘶哑、恶心等，均有明显改善。
22、 燕窝味甘性平，滋阴润燥。是一种营养丰富、有益健康的食品，具有保健和食疗的作用，是大众喜闻乐见的健康食品。
23、 燕窝的营养价值：
24、 现代医学研究发现，燕窝的主要成分有：水溶性蛋白质和碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾和氨基酸(赖氨酸、胱氨酸、精氨酸)对促进人体活力有重要作用。
25、 燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且有研究表明，燕窝中的蛋白质并不包含各种必需氨基酸，不能视为优质蛋白质。其实对于人类来说，最优质的蛋白质存在于日常食物中，比如牛奶和鸡蛋。
26、 1000克干燕窝含蛋白质499克，钙429毫克，碳水化合物306克，磷30毫克，水104克，铁49毫克等营养成分。
27、 燕窝具有独特的生物活性分子，含有蛋白质成分，有助于人体组织的生长、发育和病后恢复。
28、 碳水化合物是人体热量的主要来源，与蛋白质形成互补，使蛋白质既能提供热量，又能促进脂肪代谢。
29、 燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用
30、 钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12
31、 燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
32、 燕窝食用和药用价值
33、 据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》 和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》 所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，
34、 还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》 载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，
35、 用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
36、 加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，
37、 协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
38、 燕窝食疗价值
39、 雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成(凝结)的巢窝。又称燕窝菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质最佳，后二者因混有绒羽、血等原因，品质较次。我国福建、广东沿海产有。
40、 以水清刷，热水泡软，除去绒毛杂质后用。
41、 [性能]味甘，性平。能滋阴润肺，补脾益气。
42、 [参考]含蛋白质，其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。
43、 [用途]用于阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血；久痢，久疟，或噎膈反胃。
44、 [用法]用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。
以上就是燕窝的功效这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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