如何炖牛肉又软又好吃压力锅炖（如何炖牛肉又软又好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何炖牛肉又软又好吃压力锅炖，如何炖牛肉又软又好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将整块牛肉洗净，切成大小均匀的小块，用清水浸泡30分钟左右，取出沥干血水。用干净的纱布包好八角、茴香、桂皮、花椒、茶叶等调料，扎口。锅洗干净，放入水，水热了，把牛肉块放进去。 水里应该放满牛肉。水开后，开盖约20分钟，将纱布包好的调料包放进去，然后盖上盖子。此时关小火，小火炖60分钟左右。揭开锅盖，撇去泡沫，放入胡萝卜片、姜片、香菇，水不会超过食材。 如果不够，就加热水，盖上盖子，加火。煮沸时，去掉锅盖，再次撇去浮沫，加入醋、酱油、白酒，翻拌食材，盖上锅盖，适当关小火，继续炖1小时，加盐。

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