苏式月饼的做法及配方(月饼的做法及配方)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于苏式月饼的做法及配方,月饼的做法及配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于苏式月饼的做法及配方,月饼的做法及配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先蒸火腿。

2、 切成0.5厘米左右大小的肉丁。

3、 加入蜂蜜,拌匀后放入冰箱冷藏1-2天左右。

4、 火腿与蜂蜜汁充分融合,加入冬瓜糖、干玫瑰花瓣、猪油和油炸面粉拌匀。

5、 火腿月饼的馅料做好了,放冰箱一晚上。

6、 第二天,火腿月饼的馅儿拿出来,做成小丸子。

7、 混合面粉,水,玉米油,酵母和糖。静置30分钟左右,就做成了软软的水油面团。

8、 切成同样大小的面团。

9、 擀面杖擀成圆皮。

10、 把馅包进去。

11、 将包好的月饼放入预热到180度的烤箱中烤5分钟,200度烤20分钟。

12、 美味的火腿月饼做好了。

13、 先把烤好的火腿月饼晾凉。

14、 可以用月饼包装来包装凉拌月饼,方便食用和存放。

以上就是月饼的做法及配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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