导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲做蛋糕简单方法不用奶油，电饭煲做蛋糕简单方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲做蛋糕简单方法不用奶油，电饭煲做蛋糕简单方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先准备一个干净的大碗，依次打入鸡蛋。如果你不打鸡蛋，你应该把蛋清和蛋黄分开。确保蛋清中绝对没有蛋黄和水、油等其他杂质，将蛋清和蛋黄放在边碗中备用。
2、 取一个盛有蛋黄的碗，加入适量的牛奶、糖和橄榄油，用筷子搅拌均匀，然后将面粉过筛，加入到蛋黄牛奶混合物中，顺时针不断搅拌，确保搅拌好的蛋黄液处于流动的液体状态，然后待用。
3、 取有蛋白部分的碗，用自动打蛋器低速把蛋白打成鱼泡状，然后加入一勺白糖，继续低速打蛋白，直到变成细泡沫状，再加入一勺白糖，直到蛋白出现纹路。
4、 最后用高速档烘干，直到打蛋器提起时蛋清不脱落。
5、 将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。每次加入后，用刮刀上下刮，不要转，否则气泡会转开，直到搅拌，直到提起时出现尖槽。
6、 电饭锅预热五分钟，然后在电饭锅周围涂上少量黄油，将蛋清和蛋黄糊的混合液倒入电饭锅，轻轻扣两下，防止气泡进入，然后在表面撒上一些小红莓，打开电饭锅的烹饪按钮，用湿抹布压住气孔。
7、 自动跳到保温按钮后，焖15分钟再出锅。
以上就是电饭煲做蛋糕简单方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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