导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于植物油和动物油的区别高中化学，植物油和动物油的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于植物油和动物油的区别高中化学，植物油和动物油的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 常见的植物油有菜籽油、花生油、橄榄油，动物油有猪油、黄油、羊油、鱼油。
2、 植物油含不饱和脂肪酸较多，动物油含饱和脂肪酸较高。
3、 植物油熔点低，在室温下是液体。而动物油熔点高，常温下是固体，高温除外。
4、 植物油在人体内的吸收率比较高，而动物油的吸收率比较低。
5、 而动物油的化学结构相对稳定，加热后产生的有害物质较少。植物油可以降低人体内的胆固醇，不用加热就能降低中风的风险。
6、 动物油热量高，能抗寒，含有对心血管系统有益的成分。但对于减肥者来说并不是最好的选择。
以上就是植物油和动物油的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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