河南烩面介绍(烩面和面秘方)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于河南烩面介绍,烩面和面秘方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

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1、 将盐倒入面粉中,在揉面的同时慢慢加入水,形成略硬的面团。每半小时搓一次面团,重复三次。

2、 第三次煮的面已经相当滑了。

3、 面条煮熟后,拉成鸭蛋大小的编制,刷上油。把它们一根根搓成棍。

4、 擀出油条,切片,刷上油,舔一会儿。

5、 在面皮中间压一个封口,方便撕开。捏住面团两端,拉摇,然后把长面从中间撕成两半,放入锅中。你完了。

6、 烫几个菜,放上腌制好的牛肉,一碗爽滑的牛肉烩面就可以吃了。

以上就是烩面和面秘方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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