导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧牛肉土豆胡萝卜，红烧牛肉土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧牛肉土豆胡萝卜，红烧牛肉土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 牛肉洗净切块，锅中加水，放入牛肉块，水开后撇去浮沫，取出牛肉放入碗中，倒入1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽，腌制15分钟。
2、 土豆、西红柿、胡萝卜切丁，洋葱切片，洋葱切片，姜蒜切片，干辣椒切片。
3、 锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入干辣椒翻炒，再放入腌制好的牛肉块快速翻炒。
4、 加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺酱油翻炒至牛肉上色。加入洋葱和番茄，翻炒至洋葱和番茄变软。
5、 加入开水(更多)，烧开，小火炖15分钟。
6、 15分钟后，加入土豆和胡萝卜。大火煮沸后，转小火炖50分钟。
7、 50分钟后尝一尝，看是否需要加盐，然后转大火收汁(用锅铲搅拌，避免粘锅)。等汤收的差不多了，就可以关火撒葱花了。出锅，搞定。
以上就是红烧牛肉土豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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