雪花酥的做法最佳配方500克(雪花酥的做法最佳配方)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于雪花酥的做法最佳配方500克,雪花酥的做法最佳配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于雪花酥的做法最佳配方500克,雪花酥的做法最佳配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 把黄油切成小块,小火就化了。火大了黄油会变焦影响颜色,直到完全融化。

2、 倒入棉花糖,中火翻转棉花糖,让所有棉花糖尽可能吸收黄油,轻轻刮棉花糖尽快融化,直到棉花糖全部融化!(棉花糖拌的时间越长,雪花酥就越硬,雪花酥的口感不需要硬,找个状态点,棉花糖就全化了或者刚吃完。

3、 加奶粉)

4、 忘记加奶粉了。加入奶粉后,快速搅拌。一定要快,而且会开始发粘。奶粉混合后,加入保温坚果和饼干,搅拌均匀。

5、 像蜂巢一样,也可以戴上pv手套,来回折叠,让手套更均匀。不戴手套会特别粘,要小心烫伤!

6、 放入事先筛好奶粉的烤盘,表面筛一层奶粉,将表面压平,厚度在3厘米以内。

7、 冷却后切掉边缘,再切成2.53的小块放入密封袋或包装袋中,避免回潮软化。

以上就是雪花酥的做法最佳配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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