导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香肠调料配方四川麻辣口味，香肠调料配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香肠调料配方四川麻辣口味，香肠调料配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 花椒类：肉10斤，盐150克，花椒40克(花椒略捣碎)，白酒100毫升，味精50克。
2、 辣型：在前一种辣椒型的基础上增加了10斤肉，50克辣椒面，一小瓶姜粉，50克糖，5克白胡椒粉。
3、 广味：肉10斤，盐150克，白酒100毫升，胡椒粉5克，糖6两，味精25克。
4、 粉肠：瘦猪肉1000克，肥猪肉350克，糖110克，盐45克，葡萄糖10克，白酒100克，肠衣70克，姜粉(汁)，味精，五香粉。
5、 广州风干肠：猪后腿肉10斤(肥二瘦八)，糖6两，盐3两，白酒2两，黄酒2两，味精适量。
以上就是香肠调料配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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