导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于八宝饭的做法视频教程,八宝饭的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于八宝饭的做法视频教程,八宝饭的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,洗干净,准备好各种辅料。
2、 然后把糯米洗干净,先泡1个小时(不需要泡,不需要提前泡就要加更多的水),用电饭锅煮(就像普通的米饭一样,为了一点力度,水量比平时煮饭的水少,如果已经泡了1个小时,水刚好淹没米饭)。
3、 将煮好的米饭放入碗中,加入半粒黑芝麻、葡萄干和适量的糖(根据自己的口味添加)拌匀。
4、 在另一个空碗上抹一层油(为了以后倒出来),把红枣放在碗底,撒上适量煮熟的黑芝麻,把一半的拌饭放在这个碗里,用勺子压实,压平,再铺上一层红豆沙(这里忘记拍照了)。
5、 然后把剩下的米放进去压实压平。
6、 取出一个盘子,盖在盛米饭的碗里,然后把碗和盘子翻过来,八宝饭的雏形就做好了。(如果一次吃不完,可以用小一点的碗,多放几碗。如果暂时不吃,可以放冰箱冷藏。定型后用保鲜膜包好,放入冷冻室。
7、 想吃的时候拿出来蒸一下就行了。)
8、 将盛有八宝饭的菜放入锅中,蒸5分钟,取出,抹上果酱(我用的是自制的梅子酱),甜甜的八宝饭加上淡淡的酸梅味就出来了!非常好吃!
以上就是八宝饭的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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