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1、橄榄油蔬菜沙拉材料:玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许做法:玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。
2、鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用。
3、西红柿切成丁。
4、玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。
5、把所有都切成小丁的原料放在大碗里。
6、加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可。
7、功效:橄榄油蔬菜沙拉不仅减肥,还能增强人体新陈代谢力,并且可防治便秘。
8、2、干丝胡萝卜小炒材料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。
9、做法:准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。
10、把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。
11、刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
12、干胡萝卜丝提前浸泡好。
13、香菇提前浸泡好。
14、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。
15、热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
16、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。
17、加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
18、功效:经期吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。
19、3、三丝鸡脯材料:鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
20、做法:鸡脯洗净沥干后切片,加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。
21、芥蓝去皮切片。
22、红椒切好备用。
23、鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。
24、另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味,倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。
25、出锅前加少许糖提鲜即可。
26、功效:鸡肉的消化率高,很容易被人体所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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