导读 今天来聊聊关于汤饼做法简单又好吃,汤饼的文章,现在就为大家来简单介绍下汤饼做法简单又好吃,汤饼,希望对各位小伙伴们有所帮助。1、古
今天来聊聊关于汤饼做法简单又好吃,汤饼的文章,现在就为大家来简单介绍下汤饼做法简单又好吃,汤饼,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、古人所称的汤饼即现在的面条。
2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。
3、面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
4、面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
5、花样繁多,品种多样。
6、地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。
7、好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
8、北方地区著名的面食有 :山西的刀削面、焖面、猫耳朵、饸饹、剔尖、拨鱼、栲栳栳、不烂子等;北京的炸酱面、龙须面;河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面;山东的福山拉面、打卤面(济南);陕西的油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、武功镇的旗花面、扯面、浆水面(汉中);河南的烩面、道口麻鸭面、糊涂面条、手工面叶、浆面条、炝锅面、卤面(俗称蒸面条)等;兰州的兰州牛肉拉面;吉林的延边冷面、狗肉汤面、头道温面;。
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