新买的铁锅怎么开锅不生锈 新买的铁锅怎么开锅

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今天来聊聊关于新买的铁锅怎么开锅不生锈,新买的铁锅怎么开锅的文章,现在就为大家来简单介绍下新买的铁锅怎么开锅不生锈,新买的铁锅怎么开锅,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、新买的铁锅不要着急用,正确的开锅方法,这几个步骤很重要!相信大家在日常生活中炒菜都会用到铁锅,铁锅炒菜有着很多的的好处,而且有助于咱们人体铁的摄入量,但是大量的摄入铁还是会对人体有害的,特别是肝脏,我想有很多人家里的铁锅坏了一定会买个新锅,但是新锅一定要先开锅才能使用。

2、制作铁锅的时候会有各种杂质在里面,贸然的使用会对人体造成伤害,这些都要在使用之前去把它去除掉,今天小编就教给你们这种开锅的方法,这几步很重要,如果你家的炒锅出现了粘锅的情况,你也可以用此方法来进行保养。

3、第一步:我们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗 ,用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除,我们的铁锅在出厂的时候为了避免与空气接触导致生锈,通常铁锅上面都会有一层油,而这个油叫做机械油,他会更好的保护铁锅不会生锈,但是这种油不能食用,如果食用的话会给身体造成危害,所以有必要用洗洁精来清洗一遍。

4、第二步:将用洗洁精清洗过的锅擦干后,放置在灶台上,接下来我们用大火将它给烘干,我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅,让铁锅四周都能均匀的受热,在铁锅受热完毕之后,我们再改成中小火。

5、第三步:我们来准备几块肥猪肉,把它切成条,要切成长条的1/3,接下来我们用厨用夹夹住一条,把它当做肥皂一般放在铁锅的内部,我们从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨,我们可以看到肥猪肉遇到热锅后迅速就会溢出油脂,它溢出油脂的时候,我们不要停继续擦拭,接下来它会溢出的油脂会越来越多,而且越来越黑。

6、当它出现黑色的时候这时候我们将猪肉给夹出来,再把锅内的猪油给倒掉就行了。

7、第四步:我们将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅,我们可以看到第一遍就能看到效果,而且锅底也非常的光亮,我们擦干水分后再将铁锅放置在灶台,接下来大火给它烘干,待烘干后,换成小火,我们再将另一块肥猪肉放置在锅的内壁,接下来进行第二次的擦拭。

8、我们重复以上步骤,进行三次就可以了,我们一定要最后一遍烘干之后,给锅里涂抹一层的植物油,涂抹之后再给它擦干净,这样开锅就算完成了。

9、这样开锅,不仅能使锅具达到不粘锅的目的,还能促进锅底部进行很好的导热,这样做出的饭菜会更香更好吃,锅都有它的锅性,我们如果掌握了它,熟悉它,这个锅就会越用越黑,越用越亮,而且越用越顺手,成为您居家必备的巧妇帮手,炒出来的菜会让人赞不绝口。

相信通过新买的铁锅怎么开锅这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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